考频3颗星！2020口腔助理医师生物化学章节考点精讲

　　【酶促反应考频指数】★★★

　　【酶促反应考点精讲】

　　(一)酶也具有与一般催化剂不同的特点：

　　①极高的催化效率。

　　②具有高度的特异性，一种酶只能作用于一种或一类化合物，催化进行一种类型的化学反应，得到一定的产物。

　　③酶促反应受多种因素的调控，以适应机体对不断变化的内外环境和生命活动的需要。

　　【酶促反应进阶攻略】酶的催化作用，是关于研究酶的核心问题，考题多围绕酶促反应展开，对于整个酶促反应过程应熟悉。

　　【酶促反应易错易混辨析】考试中常考查米氏方程，对于米氏方程应熟悉，知晓米氏方程中各项的意义。

　　知识点随手练

　　一、A1型选择题

　　1.关于酶活性中心的叙述，哪项不正确

　　A.酶具有一定空间结构的蛋白质或多肽链

　　B.酶分子表面只有一小部分基团与酶的催化作用直接有关

　　C.必需基团与维持酶分子的空间构象无关

　　D.酶分子中与酶活性有关的化学基团为必需基团

　　E.常见的必需基团有组氨酸的咪唑基

　　2.下列有关酶的叙述中确切的是

　　A.所有的酶都含有辅基或辅酶

　　B.只能在体内起催化作用

　　C.化学本质为蛋白质的天然酶

　　D.能改变化学反应的平衡点加速反应的进行

　　E.都具有立体异构专一性(特异性)

　　知识点随手练参考答案及解析

　　一、A1型选择题

　　1.【答案及解析】C。酶是具有一定空间结构的蛋白质或多肽链。虽然酶分子表面有许多由氨基酸提供的化学基团，但其中只有一小部分基团与酶的催化作用直接有关。酶分子中与酶活性有关的化学基团称为必需基团。这些必需基团与维持酶分子的空间构象有关。

　　2.【答案及解析】C。酶的分子组成与其他蛋白质一样，化学本质为蛋白质的天然酶，可分为单纯蛋白质的酶、结合蛋白质的酶两类。

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